Grundrezept: Tomatensoße selber machen
Du hast genug von Nudeln mit Ketchup und bist bereit für die nächste Stufe? Dann schau dir unser
Grundrezept für einfache Tomatensoße an, denn die kannst du ganz leicht selber machen.
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 70 kcal
- Proteine
- 1,7 g
- Fett
- 2,9 g
- Kohlenhydrate
- 8,7 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Tomatensoße kochen
Schritt 1
- 80 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
- 1 EL Olivenöl
- 800 g Tomaten, gehackt aus der Dose
- 1 EL Zucker
Garzeit:20 Min.Anschließend Öl in einem Topf erwärmen und die Gemüsewürfel darin anbraten. Danach Dosentomaten und Zucker dazugeben. Die Tomatensoße für ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 3
- ½ Bund Basilikum
- Salz & Pfeffer
Basilikum abzupfen, fein schneiden und in die Soße geben. Diese anschließend abschmecken und gleich genießen.
Wenn du deine Tomatensoße aus frischen Tomaten kochen möchtest, haben wir auch das passende Rezept für dich vorbereitet.
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