Lebensmittel-Lexikon

Was ist Karmin und wofür verwendet man Backmalz? Wie gesund ist Palmzucker und was sind eigentlich Lupinen? Wir frischen dein Wissen über Lebensmittel mit interessanten Food-Infos und Nice-To-Know-Fakten auf!

Brokkoli

Alle Beiträge in der Kategorie Lebensmittel-Lexikon

San-Apart Lexikonbeitrag - Titel

Was ist San-apart? | Anwendung und Ersatz

Sahnesteif ist jedem ein Begriff. Die vegane Alternative San-apart hingegen kennen viele Menschen nicht. Was ...

Sumach Lexikon - Titel

Was ist Sumach?

In orientalischen Gerichten findest du oftmals Sumach in der Zutatenliste. Doch was ist das? Wie ...

Edamame

Was ist Edamame?

Edamame gilt als neues Superfood und ist längst nicht mehr nur bei Veganern und ...

Koriandersamen Lexikon

Koriandersamen

Koriander zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt und ist vor allem in ...

Kokosmilch

Kokosmilch

Kokosmilch gewinnt hierzulande immer mehr an Beliebtheit. Aber ist das Produkt wirklich so gesund wie ...

Kaninchenfleisch Lexikon

Kaninchenfleisch

Früher war Kaninchenfleisch ein weit verbreitetes Essen. Nach Ende der Nachkriegszeit geriet es allerdings ...

Scroll Up