Krabben-Burger

Krabben-Burger zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Toastscheiben in Wasser einweichen und die Krabben fein hacken.

Tipp: Anstelle von Toastscheiben, kannst du auch altbackenes Brot nehmen.

Schritt 2

Danach Bacon und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den gehackten Krabben in eine Schüssel geben.

Schritt 3

Anschließend Eier und Paniermehl dazugeben. Die Toastscheiben ausdrücken, mit Salz und Pfeffer würzen und alles zu einer glatten Masse kneten.

Schritt 4

 Mit feuchten Händen pro Portion einen Pattie aus der Masse formen.

Schritt 5

Danach etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Patties darin jeweils ca. 3 Minuten von jeder Seite goldbraun anbraten.

Schritt 7

Zuletzt die Bürgerbrötchen mit den Patties belegen, Soße darüber geben, Tomaten und Gurkenscheiben darauf verteilen, mit Käse belegen, nochmals Soße darüber geben und den Deckel des Brötchens darauflegen.

Geheimzutat Krabben-Burger

SpongeBob Schwammkopf hat unsere Kindheit geprägt und wir wollten schon immer einmal einen Krabben-Burger probieren. Die korrekte Reihenfolge haben wir alle schon verinnerlicht: Brötchen, Pattie, Sauce, Gurken, Zwiebeln, Salat, Käse und Tomate. Dahingehende kleine Abweichungen der Zutaten oder der Reihenfolge haben keine negative Auswirkung auf den Geschmack. Was aber am Ende auf keinen Fall fehlen darf, ist die Geheimzutat! Wisst ihr noch, was die berühmt berüchtigte Geheimzutat ist? Richtig: Liebe! Du musst deinen Krabben-Burger mit Liebe zubereiten und dann wird er auch perfekt. Eine Bitte noch am Schluss: Wenn euch Plankton über den Weg läuft, verratet ihm auf keinen Fall unser Rezept für Krabben-Burger.