Schneller Makrelensalat mit Apfel
Fisch ist nicht jedermanns Sache. Unser Makrelensalat mit Apfel überzeugt dich sicher vom Gegenteil. Dank cremigem Joghurt, frischer Zitrone und Dill bekommt der Fischsalat eine herrlich frische Note
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 225 kcal
- Proteine
- 18 g
- Fett
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
Makrelensalat mit Apfel zubereiten
Schritt 1
- 100 g Joghurt
- 1 TL Senf
- ½ Bio-Zitrone
- Pfeffer
Zunächst Joghurt und Senf in eine Schüssel geben. Die Zitrone waschen, das Gelbe der Schale dazu reiben und den Saft auspressen. Alles mit Pfeffer würzen und verrühren.
Schritt 2
- 50 g Schalotten
- ½ Apfel
Dann die Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Außerdem den Apfel waschen, in Viertel schneiden und den Strunk entfernen. Im Anschluss in feine Würfel schneiden.
Schritt 3
- ½ Bund Dill
Dann den Dill waschen, trocknen und hacken. Anschließend mit den Schalotten und Apfelwürfeln mit in die Schüssel geben.
Schritt 4
- 360 g Makrelenfilets aus der Dose, abgetropft
Dann die Makrelenfilets aus der Dose nehmen und über ein Sieb abtropfen lassen. Danach in die Schüssel geben, alles gründlich vermengen und nochmal mit Pfeffer abschmecken.
Zum Makrelensalat servieren wir am allerliebsten ein leckeres Brot. Zum Beispiel ein gesundes Dinkelvollkornbrot oder ein griechisches Weißbrot. Aber auch klassische Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln passen super dazu.
Schneller Makrelensalat mit Apfel
