ZubereitungSchritt 1Zuerst die Backform (26 cm x 20 cm) mit Backpapier auskleiden und den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Tipp: Deine Form hat nicht die passende Größe? Aus Alufolie geformt kannst du eine Trennwand in die Form einfügen und somit für die passende Größe sorgen.Schritt 2Danach die Erdnüsse und die Bananenchips grob hacken.Schritt 3Nun in einem Topf Honig, Erdnussbutter und Butter bei geringer Wärme unter Rühren schmelzen. Ist eine einheitliche Masse entstanden, Haferflocken und ungefähr die Hälfte der Erdnüsse einrühren.Schritt 4Anschließend die Masse gleichmäßig in der Backform verteilen und verstreichen.Schritt 5Die restliche Erdnüsse, Bananenchips und Cranberrys auf der Masse verteilen und leicht andrücken.Schritt 6Zuletzt die selber gemachten Flapjacks ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen, abkühlen lassen und danach in die gewünschte Form schneiden.Tipp: Sind die Flapjacks vollständig ausgekühlt, halten die Riegel besser zusammen.Du suchst noch mehr Ideen für ein Powerfrühstück? Dann probiere unbedingt unsere Frühstücksmuffins mit Haferflocken und unsere Erdbeer Smoothie Bowl.