Wie isst man Kaktusfeigen? Wann sind sie reif?

Kaktusfeigen: Exotische Sommerfrucht An den Enden der „Ohren“ des Opuntienkaktus wachsen die gänseeigroßen Kaktusfeigen überall im Mittelmeerraum. Wann ...

Schwarzwurzeln einfrieren: 8-Schritte-Anleitung

Schwarzwurzeln: Gesund und vielseitig Wie schon der Zweitname „Winterspargel“ verrät, ist die Schwarzwurzel nicht nur ein Saisongemüse. Sie ...

Fondant verarbeiten: Der große Fondant Guide

Was ist Fondant? Es handelt sich dabei um eine formbare Masse aus unterschiedlichen Arten von Zucker, zum Beispiel Saccharose oder ...

Papaya zubereiten: richtig schneiden und schälen

Papaya zubereiten Bei der Papaya gibt es nicht DIE eine Zubereitungsmöglichkeit. Je nach Verzehr bieten sich unterschiedliche Varianten an, ...

Kann man Papaya-Kerne essen? | Papaya-Kerne trocknen

Kann man Papaya-Kerne essen? Sind die Kerne der Papaya nun essbar oder solltest du sie lieber wegwerfen? Zunächst: Du ...

45 französische Käsesorten | Käse aus Frankreich

Entdecke Frankreichs Käse Lass uns auf eine Gourmet-Reise gehen! Angefangen von der Normandie über die Auvergne bis hin zu ...

Was ist Schmoren? | Temperatur für Ofen und Herd

Aus zäh wird zart Schmorgerichte wie Rouladen, Gulasch, Kalbsbäckchen und weitere deftige Leckereien kommen besonders in den kä...

Was ist Kochsahne? | 6 Unterschiede zu Schlagsahne

Die leichte Alternative Kochsahne – sie schmeckt nicht nur wie Sahne, sie lässt sich beim Kochen auch so anwenden. Sie ...

Weißwurst zubereiten + How to eat

De Gschicht hita da Woasswuascht Schon im Jahr 1857 wurde in dem Münchner Marienplatz Wirtshaus „Zum Ewigen Licht“ die Weiß...

Tödliche Überdosis? Ist die Muskatnuss giftig?

Die heilsame Nuss? Beheimatet ist der Muskatnussbaum in Indonesien, genauer gesagt, auf den Banda-Inseln. Mittlerweile werden auch in Sri Lanka, ...