Zutaten
Portionen:
2
Video-Empfehlung
Schnelle Maultaschen-Pfanne mit Gemüse zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Maultaschen halbieren.
Schritt 2
Für die Maultaschen-Pfanne Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in Röschen schneiden. Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen.
Schritt 3
Pfanne mit wenig Öl erhitzen und die Maultaschen von beiden Seiten für 5 Minuten anbraten. Das geschnittene Gemüse dazu geben und mit anbraten.
Schritt 4
Maultaschen-Pfanne mit Essig ablöschen, Brühe und Sahne dazu gießen, den Majoran dazu geben und für 8-10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Die Maultaschen-Pfanne mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch garnieren.
Wenn dir die klassischen Maultaschen zu eintönig werden, haben wir genau das Richtige für dich. Wie wär´s mit Manti – den russischen Maultaschen?
