Zutaten

Portionen:

2
Video-Empfehlung

Schnelle Maultaschen-Pfanne mit Gemüse zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Maultaschen halbieren.

Schritt 2

Für die Maultaschen-Pfanne Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in Röschen schneiden. Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen.

Gemüse klein schneiden

Schritt 3

Pfanne mit wenig Öl erhitzen und die Maultaschen von beiden Seiten für 5 Minuten anbraten. Das geschnittene Gemüse dazu geben und mit anbraten.

Maultaschen anbraten

Tipp: Gib die Tomaten erst in den letzten 2 Minuten dazu, so bleiben sie schön knackig.

Schritt 4

Maultaschen-Pfanne mit Essig ablöschen, Brühe und Sahne dazu gießen, den Majoran dazu geben und für 8-10 Minuten köcheln lassen.

Sahne zur Maultaschen-Pfanne geben

Schritt 5

Die Maultaschen-Pfanne mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch garnieren.

Maultaschen-Pfanne mit Gemüse
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