Schnelle Maultaschen-Pfanne mit Gemüse

Maultaschen-Gerichte sind ebenso vielseitig wie ihre Füllung. Probiere doch mal unsere Maultaschen-Pfanne mit gebratenem Gemüse. Dieses leckere Gericht hast du im Handumdrehen zubereitet. Perfekt, wenn es zum Feierabend mal wieder schnell gehen soll.

Schnelle Maultaschen-Pfanne mit Gemüse zubereiten

Schritt 1

Zuerst für die Pfanne die Maultaschen halbieren.

Schritt 2

Dann Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli aus dem Tiefkühlfach nehmen und kurz antauen lassen. Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Die Tomaten waschen.

Schritt 3

Nun Öl in der Pfanne erhitzen und die Maultaschen von beiden Seiten für 5 Minuten darin anbraten.

Schritt 4

Danach Möhren, Paprika und Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit anbraten.

Schritt 5

Nun die Maultaschen-Pfanne mit Essig ablöschen, Sahne und Brühe dazu gießen, mit Majoran würzen und für 8-10 Minuten köcheln lassen. Kurz vor Ende den Brokkoli dazugeben.