Video-Tipp Auf den Punkt gebracht: Einfrieren original verpackt möglichtiefgefroren 6 Monate haltbarMozzarellascheiben vorfrierenAuftauen bei Zimmertemperatur Mozzarella einfrieren Kaum zu glauben, aber Mozzarella eignet sich auf verschiedene Weisen super zum Einfrieren. Wenn du ein paar Hinweise beachtest, kann dabei nichts schief gehen. Mozzarella originalverpackt einfrieren Ist die Packung noch verschlossen, kannst du den Käse einfach mit der Verpackung ins Gefrierfach legen. Taue ihn bei Bedarf bei Zimmertemperatur auf. Möchtest du die Lake nicht mit einfrieren, nimmst du den Käse aus der Packung und gibst ihn in eine luftdichte, gefriergeeignete Verpackung. Angebrochene Kugel einfrieren Ist der Käse bereits aus der Originalverpackung heraus, kannst du den Mozzarella selbst einlegen: Fülle einen Gefrierbeutel mit Wasser und Salz, gib den Rest Käse hinein und verschließe den Beutel. Achte darauf, dass keine Luftbläschen mehr vorhanden sind, wenn du dann den Mozzarella einfrieren möchtest. Mozzarella in Scheiben einfrieren Besonders zeitsparend ist es, wenn du auf vorgeschnittene Mozzarellascheiben zurückgreifen kannst. Dafür folge einfach dieser Anleitung: Kugel in Scheiben schneiden und auf ein Tablett mit Backpapier nebeneinander legen, sodass sie sich nicht berühren.Zum Vorfrieren 1 Stunde in den Gefrierschrank geben.Die Scheiben zusammen in Gefrierbeutel oder Dosen geben und einfrieren. Die dabei Tüte mit dem Datum zu versehen. Haltbarkeit und Auftauen Tiefgefroren ist Mozzarella bis zu 6 Monate haltbar. Den Mozzarella einlegen oder originalverpackt einfrieren, erhöht diese Zeitspanne auf 9 Monate. Lasse den Käse bei Bedarf dann bei Zimmertemperatur auftauen. Tipp: Noch eingefrorene Kugeln eignen sich hervorragend zum Raspeln über selbst gemachte Pizza. Tomate Mozzarella hast du satt? Probiere doch unseren sommerlichen Graupensalat mit Mozzarella. Easy zubereitet und mindestens genauso lecker. Rezeptideen & Wissen satt Schneller Rhabarberkuchen mit StreuselBacken Erdbeerkuchen mit MascarponeKuchen Ochsenaugen-GebäckBacken Gesunde Erdbeer Smoothie BowlVegan Einfache Tortellini mit Käse-Sahne-SoßePasta Zucchini richtig einfrieren und auftauenGewusst wie! Bananen einfrieren: So geht´sGewusst wie! Stollen richtig einfrierenGewusst wie! Kann man Sushi einfrieren? Ja und wir zeigen wieGewusst wie! Rote Beete einfrieren: Roh oder gekocht?Gewusst wie! Süße Zwetschkenröster: Klassisches RezeptDessert Arabisches Fladenbrot aus der PfanneSchnell & Einfach Gurkengemüse mit Hackfleischbällchen und KartoffelnFleisch Einfache Gemüsebrühe selber kochenVegetarisch Schnelles Erdbeersorbet ohne EismaschineDessert