Zutaten:
Zeit für griechisches Flair in der Suppenschüssel. Genieße mit unserem Rezept einen deftigen Pfundstopf nach griechischer Art. Mit dem griechischen Gyros Partytopf versorgst du all deine Party-Gäste und machst sie satt und glücklich.
Griechischen Gyros Partytopf zubereiten
Schritt 1
- 500 g Schweinenacken
- 2 EL Gyrosgewürz
- 4 EL Olivenöl
Das Schweinefleisch in Streifen schneiden und das Geschnetzelte in eine Schüssel geben. Gyrosgewürz und Öl dazugeben und alles gut vermengen.
Schritt 2
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
Dann Zwiebeln und Knoblauch schälen. Beides in feine Streifen schneiden.
Schritt 3
- 200 g Spitzpaprika
Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und auch in Streifen schneiden.
Schritt 4
- 400 g Champignons
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 5
Den Topf erhitzen und das Gyrosfleisch darin in Etappen anbraten und wieder herausnehmen.
Schritt 6
Als Nächstes das geschnittene Gemüse anbraten.
Schritt 7
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
Das gebratene Fleisch wieder zurück in den Topf geben. Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und gut vermengen und anschwitzen.
Schritt 8
- 250 g passierte Tomaten
- 600 ml Gemüsebrühe
- 200 g Frischkäse
- 150 g Mais, aus der Dose
- Salz & Pfeffer
Garzeit:15 Min.Passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Frischkäse und Mais dazugeben. Alles verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 9
- 100 g Schafskäse
- Salz & Pfeffer
Zum Schluss abschmecken und mit zerbröseltem Schafskäse servieren.
