Zutaten:
Ahoi, hungrige Seebären! ⚓ Dieser deftige Piratentopf mit Fischstäbchen bringt Abenteuer und Geschmack auf den Teller. Ob für den Kindergeburtstag, eine kunterbunte Piratenparty oder einfach als kreatives Familien-Abendessen: Dieses Piraten Rezept ist ein echter Schatz!
Piratentopf zubereiten
Schritt 1
- 250 g Kartoffeln
Kartoffeln schälen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden.
Schritt 2
- 1 Spitzpaprika
- 200 g Zucchini
Paprika in mundgerechte Stücke und Zucchini in Halbmonde schneiden.
Schritt 3
- 150 g Lauch
Lauch in Ringe schneiden, waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.
Schritt 4
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Kräuter der Provence
- ½ TL edelsüßes Paprikapulver
Anschließend Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Kräuter und Paprikapulver dazugeben.
Schritt 5
- 1 TL Tomatenmark
- 200 ml Gemüsebrühe
- Salz & Pfeffer
Garzeit:20 Min.Tomatenmark dazugeben und kurz mit anschwitzen. Dann alles mit Gemüsebrühe auffüllen und abgedeckt für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 8 Fischstäbchen, aufgetaut
In der Zwischenzeit das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen von beiden Seiten für 2 bis 3 Minuten goldbraun anbraten. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Gemüse servieren.
