Spätzlepfanne

Unsere Spätzlepfanne ist ideal, wenn es mal wieder schnell gehen muss: in gerade mal 15 Minuten steht das herzhafte Gericht mit Kochschinken auf dem Tisch. Verfeinert mit Gewürzen, Kräutern und Bergkäse schmecken die Spätzle unendlich lecker!

Spätzlepfanne zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Danach den Kochschinken würfeln.

Schritt 2

Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel- und Kochschinkenwürfel darin anbraten.

Schritt 3

Anschließend Spätzle dazugeben und mit anbraten.

Schritt 4

Bergkäse darüber reiben. Alles mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss abschmecken. Zum Schluss die Röstzwiebeln darüber geben.