Kartoffelsalat mit Fleischsalat

Kartoffelsalat mit Fleischsalat zubereiten

1. Schritt 1Kartoffeln kochen

   Garzeit:20 Min.

   Zuerst die Kartoffeln 15 bis 20 Minuten weichkochen.

   

   Tipp: Überprüfe mit einer Gabel, ob die Kartoffeln durch sind: Stich in die Mitte der größten Kartoffel. Spürst du einen Widerstand, ist sie noch nicht durch gegart. Lässt sich die Gabel ganz weich in die Kartoffel stechen, sind die Kartoffeln fertig. Die Kochzeit variiert je nach Größe der Kartoffeln.

2. Schritt 2Eier kochen & schälen sowie Kartoffeln pellen

   Garzeit:9 Min.

   Währenddessen ca. 9 Minuten lang die Eier hart kochen. Kartoffeln anschließend pellen und Eier schälen.

   

   

3. Schritt 3Gemüse & Ei schneiden

   Danach Pellkartoffeln und Eier in mundgerechte Stücke schneiden und Zwiebel fein würfeln.

   

   

   

4. Schritt 4Zutaten vermengen

   Nun alle vorbereiteten Zutaten zusammen mit Fleischsalat, Mayonnaise, Senf und Essig in eine Schüssel geben. Alles miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

   

   

5. Schritt 5Petersilie hacken

   Petersilie fein hacken und unter den Kartoffelsalat mit Fleischsalat rühren.

   

6. Schritt 6Kartoffelsalat ziehen lassen

   Zuletzt Kartoffelsalat mit Fleischsalat mindestens 10 Minuten ziehen lassen und bei Bedarf nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.