Feines Karottenpüree mit Kartoffeln

Kartoffelpüree ist dir zu langweilig? Dann probier´s doch mal mit diesem knalligen Karottenpüree. Das Püree aus Möhren wird super cremig und ist die perfekte Beilage, lässt sich aber auch prima einfach so löffeln.

Karottenpüree mit Kartoffeln zubereiten

Schritt 1

Als Erstes Kartoffeln und Karotten schälen. Das Gemüse anschließend grob würfeln.

Schritt 2

Danach die Gemüsewürfel in einem Topf geben und mit Wasser bedecken. Salz dazu geben und für 20-25 Minuten weichkochen.

Schritt 3

Nun Wasser abgießen. Danach Butter und Milch dazugeben. Alles noch einmal aufkochen lassen.

Schritt 4

Als Nächstes das Karottenpüree mit Kartoffeln fein zerstampfen. Zuletzt noch mit Salz und Muskatnuss abschmecken.