Zutaten:
Die "Geheimzutat", die unsere Gyrossuppe mit Zwiebelsuppe so lecker macht, ist wohl offensichtlich. Und so ist die deftige ganz einfach zubereitet und eignet sich ebenso perfekt als Partysuppe für viele Personen.
Gyrossuppe mit Zwiebelsuppe zubereiten
Schritt 1Schweinenacken schneiden
- 500 g Schweinenacken
Schweinenacken in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 2Knoblauch und Zwiebel zum Fleisch geben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch pressen und die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Beides zum Fleisch geben.
Schritt 3Gyros ziehen lassen
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Gyrosgewürz
Sonnenblumenöl und Gyrosgewürz dazugeben und gut vermengen. Das Gyros nun abgedeckt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schritt 4Gyrosfleisch anbraten
- 1 EL Sonnenblumenöl zum Braten
- Salz & Pfeffer
Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Gyrosfleisch darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5Letschogemüse unterrühren
- 300 g Letschogemüse
Fleisch in einen Topf geben. Nun das Letschogemüse dazugeben und unterrühren.
Schritt 6Gyrossuppe köcheln
- 750 ml Wasser
- 1 Tüte Fertigmischung für Zwiebelsuppe
Garzeit:30 Min.Zwiebelsuppenpulver im Wasser verrühren und mit in den Topf gießen. Die Gyrossuppe mit Zwiebelsuppe nun ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 7Käse und Sahne dazugeben
- 100 g Schmelzkäse
- 100 g Sahne
- Chiliflocken
Garzeit:15 Min.Schmelzkäse und Sahne dazugeben und die Suppe weitere 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
