Einfaches Rührei mit Sahne

Einfaches Rührei mit Sahne zubereiten

1. Schritt 1

   • 8 Eier
   • Salz und Pfeffer
   • 100 g Sahne

   Im ersten Schritt die Eier in eine Schüssel schlagen. Anschließend Salz, Pfeffer und Sahne dazugeben und gut verquirlen.

   

   

2. Schritt 2

   • 40 g Butter

   Dann bei mittlerer Hitze die Butter in einer Pfanne zerlassen, die Eimasse hineingeben und unter ständigem Rühren für 2 bis 3 Minuten stocken lassen.

   

   

   Tipp: Nutze am beste eine Non Stick- oder Teflonpfanne. So bleibt nichts kleben.

3. Schritt 3

   • ½ Bund Schnittlauch

   In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und hacken. Zum Schluss zum Ei geben, umrühren und servieren. Fertig!

   

   

   Tipp: Du willst noch etwas mehr Pepp? Hacke noch ein paar frische Tomaten oder Paprika und gebe sie dazu. Für noch mehr Tipps verraten wir dir gern, wie du das perfekte Rührei zubereitest.