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Zutaten:
2 Portionen
Egal ob als Beilage oder Hauptgericht - unser einfaches und schnelles Kartoffelgratin begeistert Klein und Groß und ist genau das Richtige für die ganze Familie. Kartoffelscheiben mit Käse überbacken in Sahnesauce: da kann keiner widerstehen.
Einfaches Kartoffelgratin zubereiten
Schritt 1
- 1 EL Butter
Zunächst den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und eine Auflaufform leicht mit Butter einfetten.
Schritt 2
- 400 g Kartoffeln
Danach die Kartoffeln schälen und in ca. 5 mm dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
- 65 ml Milch
- 65 g Sahne
- Salz & Pfeffer & Muskat
Nun Milch und Sahne in einen Topf geben, mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen und zum Köcheln bringen.
Schritt 4
Anschließend die Kartoffelscheiben dazugeben und abgedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
- 25 g Parmesan, gerieben
Zuletzt die Masse einfüllen, mit Parmesan bestreuen und ca. 12 Minuten im Ofen backen.
Gesamtzeit:
40 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Garzeit:
25 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
361 kcal
Proteine:
9,7 g
Fette:
20 g
Kohlenhydrate:
34 g