Die Senfsoße ist ein richtiger Soßen-Klassiker und verfeinert Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Zubereitung unserer einfachen & schnellen Senfsoße ist wirklich kinderleicht - probiere es aus!
Butter in einem Topf schmelzen. Mehl dazugeben und eine helle Mehlschwitze herstellen.
Unter ständigem Rühren nun die Milch und anschließend die Brühe dazu gießen.
Senf dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Senfsoße cremig einkochen und zum Schluss abschmecken.