Eierlikörpralinen

Die perfekte Aufmerksamkeit für deine Liebsten - vor allem wenn sie Omas Eierlikör lieben! Wir zeigen dir, wie du Eierlikörpralinen ohne Hohlkörper selber machen kannst und das so schnell & einfach wie möglich. Dafür brauchst du nur, weiße Schokolade, etwas Butter, gemahlene Mandeln und natürlich Eierlikör!

Eierlikörpralinen zubereiten

Schritt 1

Die Schokolade klein hacken und zusammen mit der Butter über dem Wasserbad bei geringer Wärme schmelzen.

Tipp: Möchtest du wissen wie man die Schokolade perfekt temperiert, dann findest du in unserem separaten Rezept mehr Infos dazu.

Schritt 2

Den Eierlikör und die gemahlenen Mandeln unterrühren und die Masse mit Frischhaltefolie bedeckt ca. 45 Minuten kaltstellen.

Schritt 3

Nun mit Hilfe eines Teelöffels etwas Pralinenmasse abnehmen und mit den Händen zu kleinen Kugeln formen.

Schritt 4

Die Eierlikörpralinen in den gemahlenen Mandeln wälzen und bis zum Servieren kaltstellen.

Tipp: Die einfachen Eierlikörpralinen sind nicht zum Verpacken und Verschenken geeignet, sondern sollten direkt gekühlt aus dem Kühlschrank serviert werden.