cremige Kartoffelsuppe

Cremige Kartoffelsuppe

Mit unserem Rezept kannst du eine super cremige Kartoffelsuppe kochen! Ohne viel Schnick Schnack hast du ruckzuck eine wärmende Suppe auf dem Tisch stehen. Dazu noch frisches Brot und das perfekte Abendessen ist komplett.

Cremige Kartoffelsuppe kochen

Schritt 1Gemüse würfeln

Kartoffeln und Suppengrün schälen und in Würfel schneiden.

Gemüse würfeln

Schritt 2Gemüse anbraten

Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.

Gemüse anbraten

Schritt 3Gemüsebrühe dazugeben

Garzeit:20 min

Gemüsebrühe dazugießen und alles für ca. 20 Minuten weichkochen.

Gemüsebrühe dazu gießen

Schritt 4Crème fraîche dazugeben

Wenn alles weich ist, Crème fraîche dazugeben und alles cremig pürieren.

Crème fraîche dazugeben

Schritt 5Cremige Kartoffelsuppe abschmecken

Zuletzt die cremige Kartoffelsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gesamtzeit: 40min

Zubereitung: 20min

Garzeit: 20min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 343kcal

Proteine: 8g

Fette: 15g

Kohlenhydrate: 39g