Birnenmus einkochen

Du suchst Abwechslung zum Apfelmus? Dann kommt die Birne genau richtig! Mit unserem Rezept kannst du dir selbstgemachtes Birnenmus einkochen und es als fruchtig-süßes Topping auf Pfannkuchen, Milchreis und Co. genießen.

Birnenmus zubereiten

Schritt 1

Die Birnen schälen und entkernen. Danach in grobe Stücke schneiden und in einen Topf geben.

Schritt 2

Zucker, Zitronensaft und Wasser zugeben und zum Kochen bringen.

Schritt 3

Garzeit:15 min

Für ca. 15 Minuten weichkochen und anschließend fein pürieren. Zum Schluss das Birnenmus in sterile Gläser füllen.

Tipp: Ob du anschließend die Gläser auf den Kopf stellen solltest, verraten wir dir in unserem Magazinbeitrag.