Birnenmus einkochen

Du suchst Abwechslung zum Apfelmus? Dann ist selbstgemachtes Birnenmus genau richtig! Mit unserem Rezept kannst du dir fruchtig-süßes Birnenmus einkochen und es als Topping auf Pfannkuchen, Milchreis und Co. genießen.

Birnenmus zubereiten

Schritt 1

Die Birnen schälen und entkernen. Danach in grobe Stücke schneiden und in einen Topf geben.

Schritt 2

Zucker, Zitronensaft und Wasser zugeben und zum Kochen bringen.

Schritt 3

Für ca. 15 Minuten weichkochen und anschließend fein pürieren. Zum Schluss in sterile Gläser füllen.