Zutaten:
Taco Salat ist ein leckerer Schichtsalat für deine nächste Party. Lass dich von diesem mexikanischen Taco Salat mit Hackfleisch, Schmand, Salsa und knusprigen Tortilla-Chips eines Besseren belehren.
Taco-Salat mit Schmand zubereiten
Schritt 1
- 100 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feinen Würfel schneiden.
Schritt 2
- neutrales Öl zum Braten
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
Öl in einem Topf erhitzen. Die Gemüsewürfel darin in 1-2 Minuten glasig anbraten und das Hackfleisch dazugeben. Hackfleisch in 5-7 Minuten krümelig braten.
Schritt 3
- 250 g Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- Salz & Pfeffer
Tomaten waschen und würfeln. Anschließend gemeinsam mit dem Tomatenmark unter das Hackfleisch rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Pfanne vom Herd nehmen. Etwas abkühlen lassen.
Schritt 4
- 1 Eisbergsalat
Strunk vom Eisbergsalat entfernen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
Schritt 5
- 330 g Mais, aus der Dose
- 255 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft
- 400 g Salsa
Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen und auf dem Salat verteilen. Die Salsa darauf streichen und das Hackfleisch darauf verteilen.
Schritt 6
- 400 g Schmand
- Salz & Pfeffer
- 1 EL TK-Kräuter-Mix
- 200 g Gouda
- 300 g Tortilla Chips
Schmand in einer separaten Schüssel glattrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Tiefkühl-Kräuter unterrühren und den Schmand auf dem Hackfleisch verstreichen. Gouda reiben und darüber streuen und zum Schluss die Tortilla Chips auf den Taco Salat geben.
