Pfannkuchen aus dem Thermomix®

Pfannkuchen gehen einfach immer, oder? Mit unserem Rezept für süße fluffige Pfannkuchen aus dem Thermomix® musst du den Teig nicht mehr selbst anrühren. Das erledigt die Küchenmaschine in wenigen Augenblicken. Hier geht es zur Zubereitung.

Pfannkuchen aus dem Thermomix® zubereiten

Schritt 1

Zuerst Milch, Eier und Salz in den Mixtopf geben und für 20 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.

Schritt 2

Mehl, Backpulver und Zucker dazugeben und nochmal für 20 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.

Schritt 3

Den Teig für 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend das Wasser in den Mixtopf des Thermomix® gießen und den Teig für 10 Sekunden auf Stufe 3 verrühren.

Schritt 4

Jetzt eine beschichtete Pfanne mit Öl erhitzen und die fluffigen Pfannkuchen etappenweise ca. 2 Minuten von jeder Seite goldbraun ausbacken.