Du brauchst ein schnelles Abendessen unter der Woche oder bist einfach koch-faul? Dann solltest du dir diese Schupfnudelpfanne nicht entgehen lassen! Von den Basics bis hin zu ausgefallenen Kreationen mit viel Gemüse findest du bei uns Inspirationen für alle Geschmäcker und Schupfnudel-Liebhaber!
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Anschließend Tomaten waschen und halbieren.
Nun Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln darin für ca. 3 Minuten goldbraun anbraten.
Knoblauch und Tomaten dazugeben und 2 Minuten mit braten.
Anschließend Cremefine und Tomatenmark unterrühren.
Zuletzt den Parmesan in die Schupfnudelpfanne einrühren und diese mit Salz, Pfeffer sowie Zucker abschmecken.