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Zutaten:
2 Protionen
Du brauchst ein schnelles Abendessen unter der Woche oder bist einfach koch-faul? Dann solltest du dir diese Schupfnudelpfanne nicht entgehen lassen! Von den Basics bis hin zu ausgefallenen Kreationen mit viel Gemüse findest du bei uns Inspirationen für alle Geschmäcker und Schupfnudel-Liebhaber!
Schupfnudelpfanne zubereiten
Schritt 1Knoblauch & Tomaten schneiden
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Anschließend Tomaten waschen und halbieren.
Schritt 2Schupfnudeln anbraten
Nun Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln darin für ca. 3 Minuten goldbraun anbraten.
Schritt 3Knoblauch & Tomaten anbraten
Knoblauch und Tomaten dazugeben und 2 Minuten mit braten.
Schritt 4Cremefine & Tomatenmark einrühren
Anschließend Cremefine und Tomatenmark unterrühren.
Schritt 5Schupfnudelpfanne abschmecken
Zuletzt den Parmesan in die Schupfnudelpfanne einrühren und diese mit Salz, Pfeffer sowie Zucker abschmecken.
Gesamtzeit:
25 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
512 kcal
Proteine:
17 g
Fette:
19 g
Kohlenhydrate:
64 g