Zutaten:
Schnitzelpfanne mit Zwiebelsuppe ist ratzfatz fertig und perfekt für alle, die auf der Suche nach einem einfachen, unkomplizierten Schlemmer-Rezept sind. Die Schnitzel schwimmen in einer Zwiebel-Sahne-Soße und werden mit einer leckeren Käseschicht überbacken. Zum Rezept geht's hier entlang!
Schnitzelpfanne mit Zwiebelsuppe zubereiten
Schritt 1
- 4 Schweineschnitzel
- Salz & Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 EL Butter
Die Schnitzel plattklopfen und beidseitig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Anschließend in eine eingefettete Form legen.
Schritt 2
- 2 Zwiebeln
- 0.5 EL Butter
Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Dann in einer Pfanne mit Butter anbraten.
Schritt 3
- 2 Tüten Fertigmischung für Zwiebelsuppe
- 500 g Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- Salz & Pfeffer
Den Tüteninhalt der Zwiebelsuppe mit Sahne verrühren und mit in die Pfanne geben. Alles 3 Minuten köcheln lassen, Brühe zugeben und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
- 200 g Gratinkäse
Die Zwiebelsuppe über die Schnitzel in der Auflaufform gießen und mit dem Reibekäse bestreuen.
Schritt 5
Die Schnitzelpfanne mit Zwiebelsuppe bei 200 °C Umluft im Ofen für ca. 20 Minuten fertig backen.
