Zutaten:
Mit unserem schnellen Kartoffelgratin zauberst du in wenigen Minuten aus übersichtlichen Zutaten eine perfekte Beilage für Fleisch, Fisch, Gemüse, Salat und vieles mehr. Das beliebte Ofengericht ist ein echter Beilagen-Allrounder und kann nach Lust und Laune verfeinert werden. Wir zeigen dir hier, wie du das Gratin richtig zubereitest.
Schnelles Kartoffelgratin zubereiten
Schritt 1
- 1 EL Butter
Zuerst den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten.
Schritt 2
- 600 g festkochende Kartoffeln
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Alternativ mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Sahne
Dann die Knoblauchzehe schälen und mit der Sahne zusammen in einen Topf geben.
Schritt 4
- Salz & Muskat
Nun die Kartoffeln dazugeben und für ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz und frisch geriebener Muskatnuss würzen.
Schritt 5
- 50 g Gratinkäse
Die Gratinmasse in die Auflaufform geben, den Käse darüber streuen und für 20 bis 25 Minuten im Ofen backen.
