Zutaten:
Unser schnelles Eierlikör-Dessert im Glas mit knusprigen Amarettini, cremiger Straciatella-Quarkcreme und aromatischem Eierlikör lässt dich auf Wolke 7 im Dessert-Himmel schweben. Doch nicht nur da, sondern auch auf dem Buffet ist das Schichtdessert mit Schuss ein absolutes Highlight.
Schnelles Eierlikör-Dessert im Glas zubereiten
Schritt 1Schokolade unter den Magerquark rühren
- 100 g Magerquark
- 1 EL Zucker
- 15 g Raspelschokolade
Zuerst den Magerquark mit dem Zucker und den Raspelschokolade verrühren.
Schritt 2Sahne steif schlagen und unterheben
- 70 g Sahne
Danach die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Schritt 3Amarettini zerkleinern
- 50 g Amarettini-Kekse
Die Kekse mit einem Messer grob zerkleinern und die Hälfte davon auf die Gläser verteilen.
Schritt 4Eierlikör und Quarkcreme ins Glas geben
- 25 ml Eierlikör
Anschließend die Hälfte des Eierlikörs über die Kekse gießen und mit der Hälfte der Quarkmasse bedecken.
Schritt 5Eierlikör-Dessert im Glas schichten
- 25 ml Eierlikör
Nun erneut die übrigen Kekse, Eierlikör und Quarkmasse in die Gläser schichten.
Schritt 6Eierlikör-Dessert im Glas garnieren
- Sprühsahne
- Amarettini-Kekse
- Eierlikör
- Raspelschokolade
Zum Schluss das Eierlikör-Dessert im Glas nach Belieben mit Sprühsahne, Kekssplittern, Eierlikör, Raspelschokolade und einem Keks dekorieren.
