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Zutaten:
1 Blech
Du hast Lust auf selbstgemachte Pizza? Dafür brauchst du keine frische Hefe! Wir machen einen schnellen Pizzateig mit Trockenhefe und wenigen Zutaten. Einfach, fluffig und gelingsicher!
Schnellen Pizzateig mit Trockenhefe zubereiten
Schritt 1Zutaten für Pizzateig vermischen
- 500 g Mehl (am besten Typ 0)
- 1 TL Salz
- Prise Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250 ml lauwarmes Wasser
Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Salz, Zucker und Trockenhefe in das lauwarme Wasser geben und gut verrühren.
Schritt 2Pizzateig kneten & gehen lassen
- 2 EL Olivenöl
Danach das Öl und das Wasser zum Mehl gießen. Mit einem Knethaken oder den Händen zu einem Teig kneten. Den Pizzateig dann für 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Schritt 3Pizzateig ausrollen
Anschließend den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit deinen Lieblingszutaten belegen. Die Pizza für 30 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.
Pizzateig mit Trockenhefe
Gesamtzeit:
40 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
1912 kcal
Proteine:
52 g
Fette:
25 g
Kohlenhydrate:
364 g