Du hast Lust auf selbstgemachte Pizza? Dafür brauchst du keine frische Hefe! Wir machen einen schnellen Pizzateig mit Trockenhefe und wenigen Zutaten. Einfach, fluffig und gelingsicher!
Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Salz, Zucker und Trockenhefe in das lauwarme Wasser geben und gut verrühren.
Danach das Öl und das Wasser zum Mehl gießen. Mit einem Knethaken oder den Händen zu einem Teig kneten. Den Pizzateig dann für 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Anschließend den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit deinen Lieblingszutaten belegen. Die Pizza für 30 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.