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Schneller Paprika-Mais-Salat

Zutaten:

4 Portionen

Schneller Paprika-Mais-Salat

Unser schneller Paprika-Mais-Salat ist ein echtes Allround-Talent. Super easy zubereitet eignet er sich sowohl als knackiger Beilagensalat als auch als schneller Feierabendsnack.

Schnellen Paprika-Mais-Salat zubereiten

  1. Schritt 1

    Mais durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Anschließend in eine Schüssel geben.

    Mais abgießen und abtropfen lassen

  2. Schritt 2

    Paprika waschen und Kerngehäuse entfernen. Anschließend in feine Würfel schneiden.

    Paprika in Würfel schneiden

  3. Schritt 3

    Petersilie waschen und trocken schütteln. Nun die Blätter abtupfen und fein hacken. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Die geschnittenen Zutaten mit in die Schüssel geben.

    Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, Petersilie hacken

  4. Schritt 4

    Essig und Öl dazugeben. Alles gut vermengen und den Paprika-Mais-Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Paprika-Mais-Salat mit Essig-Öl-Dessing marinieren
Gesamtzeit: 15min
Zubereitung: 15min
Nährwerte pro Portion:
Kalorien: 145kcal
Proteine: 4g
Fette: 6g
Kohlenhydrate: 17g