Zutaten:
Die ersten Sommertage rücken immer näher. Also ist es Zeit für einen erfrischenden Sommerdrink. Mit unserem schnellen Erdbeer-Limes mit Zitrone kommen nicht nur Erdbeerliebhaber auf ihre Kosten.
Erdbeer-Limes mit Zitrone zubereiten
Schritt 1
- 200 g Zucker
- 150 ml Wasser
Zuerst Zucker und Wasser in einen Topf geben und so lange erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dabei immer wieder umrühren. Den Topf anschließend in kaltem Wasser abkühlen lassen.
Schritt 2
- 500 g Erdbeeren
- 40 ml Zitronensaft
Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Anschließend in den Mixer geben und den Zitronensaft durch ein Sieb dazu pressen.
Schritt 3
- 200 ml Wodka
Nun das abgekühlte Zuckerwasser und den Wodka hinzu gießen. Alles fein pürieren und den Erdbeer-Limes schließlich in sterilisierte Flaschen füllen und kühl stellen.
Von Erdbeeren kannst du einfach nie genug bekommen? Dann probiere gern auch unsere Erdbeer-Rhabarber-Marmelade oder unseren fruchtigen Spargelsalat mit Erdbeeren und Feta.
Schneller Erdbeer-Limes mit Zitrone
