Du hast Heißhunger auf Quarkkeulchen aber die Kartoffeln im Vorratsschrank haben schon gekeimt? Keine Sorge, wir zeigen dir, wie du leckere Quarkkeulchen auch ganz ohne Kartoffeln zubereiten kannst.
Zuerst den Quark ca. 30 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen.
Anschließend alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Den Quark dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Öl in einer Pfanne erhitzen und je einen Esslöffel der Masse hineingeben. Die Quarkkeulchen ohne Kartoffeln nun je ca. 2 Minuten von beiden Seiten goldbraun ausbacken.