Roher Rote-Bete-Salat mit Apfel und Sesam

Rote-Bete-Salat zubereiten

1. Schritt 1

   Zuerst die Rote Bete mit dem Sparschäler schälen. Handschuhe dabei nicht vergessen, denn rote Bete hinterlässt hartnäckige Flecken.

   

   Tipp: In unserem Magazinbeitrag zeigen wir dir, wie du Rote Bete richtig schälst.

2. Schritt 2

   Anschließend Rote Bete und Äpfel grob reiben. Dann in einer Schüssel mischen.

   

3. Schritt 3

   Nun Apfelessig, Ahornsirup und Olivenöl zum Salat geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann alles gut vermischen.

   

4. Schritt 4

   Zum Schluss den Sesam in einer Pfanne ohne Öl bei schwacher Hitze rösten und über den Rote-Bete-Salat streuen.