Rohe Kartoffeln zu Kartoffelscheiben im Backofen

Name: Rohe Kartoffeln zu Kartoffelscheiben im Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 1 EL Olivenöl; 2 Thymianzweige; 0.5 TL Pariser Pfeffer; Meersalz

Rohe Kartoffeln kannst du im Backofen ganz einfach und schnell zu Kartoffelscheiben zubereiten. Die knusprigen Kartoffelscheiben sind der perfekte Snack für deinen nächsten Filmabend. Auch als Beilage zu Fleisch und Fisch sind sie als Ofengemüse einfach unschlagbar.

Kartoffelscheiben im Backofen zubereiten

Schritt 1Vorbereitung

Zuerst den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2Kartoffeln hobeln
- 600 g Kartoffeln
Danach die Kartoffeln in 3-5 mm dünne Scheiben hobeln oder schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 3Kartoffelscheiben marinieren
- 1 EL Olivenöl
- 2 Thymianzweige
- ½ TL Pariser Pfeffer
- Meersalz
Nun Olivenöl, Thymianblätter, Pfeffer und Salz zu den Kartoffelscheiben geben und alles gut vermischen.
Schritt 4Kartoffelscheiben aufs Blech legen

Anschließend die gewürzten Kartoffelscheiben einzeln auf das Backblech legen.

Die Kartoffelscheiben sollten sich nicht überlappen.
Schritt 5Kartoffelscheiben backen
Garzeit:35 Min.

Zuletzt die Kartoffelscheiben 30-35 Minuten im Backofen backen.

Tipp: Genieße die Kartoffelscheiben gleich nachdem sie aus dem Ofen gekommen sind. So sind sie noch heiß und knusprig.

Gesamtzeit: 50 Min.

Arbeitszeit: 15 Min.

Garzeit: 35 Min.

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 267 kcal

Proteine: 5,9 g

Fette: 5,1 g

Kohlenhydrate: 47 g

Rohe Kartoffeln zu Kartoffelscheiben im Backofen

Zutaten:

Kartoffelscheiben im Backofen zubereiten

Schritt 1Vorbereitung

Schritt 2Kartoffeln hobeln

Schritt 3Kartoffelscheiben marinieren

Schritt 4Kartoffelscheiben aufs Blech legen

Schritt 5Kartoffelscheiben backen