Rohe Kartoffeln kannst du im Backofen ganz einfach und schnell zu Kartoffelscheiben zubereiten. Die knusprigen Kartoffelscheiben sind der perfekte Snack für deinen nächsten Filmabend. Auch als Beilage zu Fleisch und Fisch sind sie als Ofengemüse einfach unschlagbar.
Zuerst den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Danach die Kartoffeln in 3-5 mm dünne Scheiben hobeln oder schneiden und in eine Schüssel geben.
Nun Olivenöl, Thymianblätter, Pfeffer und Salz zu den Kartoffelscheiben geben und alles gut vermischen.
Anschließend die gewürzten Kartoffelscheiben einzeln auf das Backblech legen.
Garzeit:35 min
Zuletzt die Kartoffelscheiben 30-35 Minuten im Backofen backen.