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Zutaten:
2 Protionen
Selbstgemachte Pommes aus dem Backofen werden außen goldbraun und innen weich - und das ganz ohne Fritteuse. Mit ein paar einfachen Tricks gelingen sie dir perfekt knusprig und gleichmäßig gebacken.
Selbstgemachte Pommes im Ofen zubereiten
Schritt 1Kartoffeln vorbereiten
- 600 g Kartoffeln
Kartoffeln schälen und in gleichgroße Stifte schneiden.
Schritt 2Kartoffeln wässern
Anschließend in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. Für 30 Minuten wässern lassen.
Schritt 3Kartoffeln trocknen
Kartoffeln aus dem Wasser nehmen, auf einem Küchentuch abtropfen lassen und gründlich trocken tupfen.
Schritt 4Kartoffeln würzen
- ½ TL Paprikapulver
- 2 EL Sonnenblumenöl
Pommes in eine Schüssel geben. Paprikapulver und Öl dazugeben und alles gut vermengen.
Schritt 5Pommes backen
- Salz
Garzeit:30 Min.Pommes auf ein Backblech legen, so dass sich diese nicht berühren und für 25 bis 30 Minuten goldbraun backen. Zum Schluss herausnehmen und salzen.
Gesamtzeit:
1 Std.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
30 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
355 kcal
Proteine:
6 g
Fette:
15 g
Kohlenhydrate:
47 g