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Zutaten:
2 Portionen
Erfrischend, reich an Vitaminen und super lecker. Wie könnte man besser in den Tag starten als mit einem frischen Obstsalat mit Joghurt? Zum Joghurt gesellen sich Apfel, Kiwi, Banane und Beeren. Ein Spritzer Zitronensaft rundet das Ganze ab.
Obstsalat mit Joghurt zubereiten
Schritt 1
- 1 Apfel
- 75 g Himbeeren
- 75 g Erdbeeren
Zuerst den Apfel und die Beeren waschen. Den Apfel anschließend in mundgerechte Stücke, die Erdbeeren in Scheiben schneiden.
Schritt 2
- 1 Kiwi
- 1 Banane
Kiwi sowie Banane schälen und ebenfalls mundgerecht klein schneiden.
Schritt 3
- 1 TL Zucker
- Spritzer Zitronensaft
Das geschnittene Obst dann in eine Schüssel geben. Zucker sowie den Spritzer Zitrone hinzugeben, vorsichtig verrühren und für 10 Minuten ziehen lassen.
Tipp: Du kannst den Zucker ersetzen. Beispielsweise eignen sich Honig und Agavendicksaft besonders gut.
Schritt 4
- 150 g Naturjoghurt
Den Obstsalat nun mit Joghurt anrichten und genießen.
Gesamtzeit:
15 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
234 kcal
Proteine:
6,5 g
Fette:
3,3 g
Kohlenhydrate:
42 g