Liebesbriefe aus Blätterteig

Liebe geht durch den Magen! Falls du zum Valentinstag mit einer besonders hübschen Liebesbotschaft punkten möchtest, sind unsere Liebesbriefe aus Blätterteig die perfekte Idee. Mit ganz viel Liebe gebacken und verziert, zaubern sie deinem Schatz ein Lächeln ins Gesicht ❤️ Die perfekte Überraschung um "Ich liebe dich" zu sagen!

Süße Liebesbriefe aus Blätterteig backen

Schritt 1

Zuerst den Ofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Währenddessen aus dem Blätterteig 10 gleich große Rechtecke ausschneiden.

Schritt 2

5 Teig-Rechtecke auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech legen und aus den übrigen Rechtecken jeweils mittig ein Herz ausstechen.

Schritt 3

Dann mit einem Teelöffel etwas Marmelade auf die Mitte der intakten Briefhälften geben. Außerdem das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Ränder der Rechtecke damit bestreichen.

Schritt 4

Nun die Oberseiten mit dem ausgestochenen Herz bündig auf die Briefunterseiten legen und die Ränder mit einer Gabel ringeherum gut andrücken.

Schritt 5

Zuletzt links und rechts vom Herz zu den oberen Ecken die Markierungen für den Brief einritzen. Dabei aber den Teig nicht durchschneiden! Die Liebesbriefe aus Blätterteig auf mittlerer Schiene ca. 15-17 Minuten backen.