Lauchsalat mit Ananas

Bist du auf der Suche nach einem leichten, sommerlichen Salat? Dann solltest du unseren Lauchsalat mit Ananas ausprobieren. Die leckere Kombi aus herb und fruchtig wird mit cremigem Skyr verfeinert.

Lauchsalat mit Ananas zubereiten

Schritt 1Lauch in Ringe schneiden

Enden vom Lauch abschneiden. Lauch anschließend in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2Lauch gründlich waschen

Lauch gründlich mit kaltem Wasser waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.

Schritt 3Ananas zum Lauch geben

Ananas aus der Dose in ein Sieb geben, abtropfen lassen und mit zum Lauch geben.

Schritt 4Lauchsalat mit Ananas marinieren

Skyr zum Lauchsalat mit Ananas geben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren. Den Salat für 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.