Garantiert der Renner auf deiner nächsten Party: Knoblauch-Dip mit Schmand! Super cremig, würzig und schön aromatisch. Los gehts: Einfach den leckeren Knoblauch-Dip anrühren, zurücklehnen und dich auf die Komplimente deiner Gäste freuen!
Schmand und Milch in eine Schüssel geben und glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchscheiben darin kurz anbraten. Anschließend zusammen mit dem Öl in eine Schüssel geben, abkühlen lassen und mit der Gabel zerdrücken.
Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und mit dem Knoblauch zum Schmand geben. Alles verrühren und im Kühlschrank durchziehen lassen.