Zutaten:
Keine Lust auf normale und langweilige Zwiebeln? Dann solltest du definitiv unseren klassischen Zwiebelsalat austesten, welcher deinen Gaumen verwöhnen wird. Wenn knackige und frische Salate genau dein Ding sind, dann solltest du diesen Salat nachmachen.
Klassischen Zwiebelsalat zubereiten
Schritt 1Zwiebeln vorbereiten
- 500 g Gemüsezwiebeln
- Wasser
Wartezeit:5 Min.Zwiebeln schälen, in dünne Ringe hobeln und in eine Schüssel geben. Danach etwas Wasser aufkochen, die Zwiebeln damit übergießen und alles für 5 Minuten stehen lassen.
Tipp: Du hast dich schon immer gefragt, was der Unterschied zwischen Schalotten und Zwiebeln ist? Wir zeigen es dir in unserem Magazinbeitrag!
Schritt 2Dressing zubereiten
- ½ Bund Blattpetersilie
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Honig
- 1 EL Sonnenblumenöl
- Salz & Pfeffer
Für das Dressing die Blätter der Petersilie feinhacken und zusammen mit Essig, Honig und Öl in eine Schüssel geben. Anschließend das Dressing mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut miteinander vermischen.
Schritt 3Zwiebeln und Dressing vermengen
Die Zwiebeln durch ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und noch warm mit dem Dressing vermengen und servieren.
