Schnelles Tiramisu ohne Kaffee und ohne Alkohol für Kinder: diesen Dessert-Klassiker genießen auch die Kleinsten

Kinder-Tiramisu zubereiten

1. Schritt 1Kakaotränke zubereiten

   Die Milch lauwarm erwärmen und das Kakaopulver sowie das Rum-Aroma darin auflösen. Anschließend kurz abkühlen lassen.

   

   Tipp: Die Tränke sollte nur lauwarm sein, damit die Löffelbiskuits später nicht zu weich werden.

2. Schritt 2Sahne steif schlagen

   Sahne zusammen mit Sahnesteif und Vanillezucker mit dem Handrührgerät steif schlagen.

   

   Tipp: Die Sahne muss gut gekühlt sein, damit sie stabil wird.

3. Schritt 3Mascarponecreme herstellen

   Mascarpone mit Milch und Puderzucker in einer Schüssel glattrühren, bis eine cremige Masse entsteht.

   

4. Schritt 4Creme vollenden

   Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarponecreme heben, bis eine luftige Creme entsteht.

   

   Tipp: Nicht rühren, sondern unterheben, damit die Creme schön locker bleibt.

5. Schritt 5Erste Schicht aufbauen

   Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und diese mit der Kakaotränke tränken.

   

   Tipp: Nicht zu stark tränken, damit das Tiramisu später nicht matschig wird.

6. Schritt 6Creme verteilen

   Die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuits verteilen und glattstreichen.

   

7. Schritt 7Zweite Schicht

   Erneut eine Schicht Löffelbiskuits darauflegen und wieder mit der Kakaotränke bestreichen.

   

8. Schritt 8Tiramisu fertigstellen

   Nun etwas Creme auf den Löffelbiskuits verstreichen. Die restliche Creme in einen Spritzbeutel füllen und in Tupfen auf das Tiramisu setzen.

   

   

9. Schritt 9Kühlen und servieren

   Das Kinder-Tiramisu für 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Backkakao bestäuben.

   

   Tipp: Über Nacht wird es noch aromatischer und fester.