Zutaten:
Krötenschleim und Spinnenbein, die Zutaten in den Kessel rein, fertig soll die Hexensuppe sein! Fast genauso zauberleicht, kannst du diesen deftigen Eintopf zubereiten. Lass dich von der außergewöhnlichen Zutatenliste verzaubern.
Hexensuppe kochen
Schritt 1Zwiebel und Knoblauch würfeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
Als Erstes Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 2Hack anbraten
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
Dann Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen und darin das Hackfleisch krümelig anbraten.
Schritt 3Gemüsewürfel und Gewürze anschwitzen
- 1 TL Tabasco
- ½ TL Paprikapulver, rosenscharf
- ½ TL Currypulver
Jetzt die bereits geschnittenen Gemüsewürfel, Tabasco, Paprikapulver und Currypulver dazu geben. Alles zusammen anschwitzen.
Schritt 4Herzhafte Zutaten dazugeben
- 450 ml Ketchup
- 330 g Puszta-Salate aus dem Glas mit Flüssigkeit
- 290 g Champignons aus der Dose mit Flüssigkeit
- 300 ml Gemüsebrühe
- Pfeffer & Salz
Als Nächstes Ketchup sowie Puszta-Salat und Champignons mitsamt Flüssigkeit in den Topf geben. Anschließend alles mit der Gemüsebrühe aufgießen. Die Hexensuppe nun mit Salz und Pfeffer würzen. Alles für ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 5Suppe mit Mandarinen und Sahne verfeinern
- 340 g Dosenmandarinen
- 100 g Saure Sahne
Zum Schluss Mandarinen und Saure Sahne zur Hexensuppe geben, einmal aufkochen lassen und final abschmecken.
