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Zutaten:
2 Protionen
Hast du schon einmal Hähnchenbrustfilet aus dem Backofen probiert? Ganz ohne Anbraten oder Kochen, einfach das Hähnchenfleisch in eine Auflaufform geben und ab in den Ofen. Dadurch wird es super saftig und zart.
Hähnchenbrust im Backofen zubereiten
Schritt 1Hähnchenbrustfilet vorbereiten
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 1 TL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer
Zuerst die Hähnchenbrüste mit einem Küchenpapier abtupfen und von Sehnen befreien. Das Fleisch beidseitig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 2Gemüse schneiden
- 1 Zwiebel
Danach die Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden.
Schritt 3Backofen befüllen
- 1 EL Olivenöl
- 100 ml Gemüsebrühe
Nun den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen und das Hähnchenfleisch in eine Auflaufform geben. Die Zwiebeln mit hineinlegen und das Olivenöl darüber träufeln, etwas verreiben und mit der Brühe auffüllen.
Schritt 4Hähnchenbrustfilet im Ofen garen
Garzeit:20 Min.Die Hähnchenbrustfilets ohne Anbraten im Backofen ca. 20 Minuten garen.
Gesamtzeit:
30 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
20 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
191 kcal
Proteine:
30 g
Fette:
6,1 g
Kohlenhydrate:
3 g