Wenn´s im Sommer richtig heiß ist, kommt ein frischer Gurkensalat wie gerufen. Die perfekte Beilage zum Grillen oder einfach so. Gurkensalat mit saurer Sahne schmeckt einfach mega lecker.
Zuerst die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden und anschließend salzen.
Danach Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
Anschließend Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebeln darin glasig braten. Zucker dazugeben und kurz schmelzen lassen. Mit dem Essig ablöschen und alles zu den Gurken geben.
Dill waschen, fein hacken und unter die Gurken mischen.
Zuletzt die Saure Sahne unterrühren und den klassischen Gurkensalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.