Klassischer Gurkensalat mit saurer Sahne

Wenn´s im Sommer richtig heiß ist, kommt ein frischer Gurkensalat wie gerufen. Die perfekte Beilage zum Grillen oder einfach so. Gurkensalat mit saurer Sahne schmeckt einfach mega lecker.

Klassischen Gurkensalat mit saurer Sahne zubereiten

Schritt 1

Zuerst die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden und anschließend salzen.

Schritt 2

Danach Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 3

Anschließend Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebeln darin glasig braten. Zucker dazugeben und kurz schmelzen lassen. Mit dem Essig ablöschen und alles zu den Gurken geben.

Tipp für Faule: Wenn es schnell gehen muss, kannst du die Zwiebel auch ohne Anbraten in den Gurkensalat geben. Das Anbraten macht sie jedoch etwas milder.

Schritt 4

Dill waschen, fein hacken und unter die Gurken mischen.

Schritt 5

Zuletzt die Saure Sahne unterrühren und den klassischen Gurkensalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gesamtzeit: 15min

Zubereitung: 10min

Garzeit: 5min

Nährwerte pro Portion:

Kalorien: 141kcal

Proteine: 3g

Fette: 9g

Kohlenhydrate: 10g

Zutaten: