Zutaten:
Willkommen in unserer mediterranen Feierabendküche! Unsere köstliche Gnocchi-Gemüse-Pfanne ist blitzschnell und unkompliziert zubereitet, dabei schmeckt sie absolut aromatisch. Die musst du nachkochen!
Gnocchi-Gemüse-Pfanne schnell & einfach zubereiten
Schritt 1
Als erstes die Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Gnocchi darin bei mittler Stufe mit Paprikapulver und Kräutern der Provence goldbraun anbraten.
Schritt 2
In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden.
Schritt 3
Nun die Enden der Zucchini abschneiden und anschließend in Würfel schneiden.
Schritt 4
Als Nächstes das geschnittene Gemüse zu den Gnocchi geben und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Jetzt die Tomaten halbieren und in die Pfanne geben.
Schritt 6
Zum Schluss Mozzarella und Basilikum dazu zupfen, die Gnocchi-Gemüse-Pfanne gut durchschwenken und genießen.
