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Zutaten:
3 Protionen
Erdbeermarmelade mit Vanille versüßt uns unser Frühstücksbrötchen! Sie ist super einfach zubereitet und bekommt durch die Vanille eine besondere Note.
Erdbeermarmelade mit Vanille zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Erdbeeren waschen und den Strunk entfernen. Danach halbieren und die größeren Erdbeeren vierteln.
Schritt 2
Die Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen und beides zu den Erdbeeren geben. Diese mit dem Gelierzucker vermischen und abgedeckt für 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 3
Erdbeerlimes oder alternativ Zitronensaft dazugeben und zum Kochen bringen. Für 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und dann in sterile Gläser füllen. Sofort verschließen, auskühlen lassen und kühl lagern.
Drehe die Gläser nach dem Einfüllen für 10 Minuten auf den Kopf.
Gesamtzeit:
2 Std. 15 Min.
Arbeitszeit:
10 Min.
Garzeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
472 kcal
Proteine:
0,9 g
Fette:
1,4 g
Kohlenhydrate:
97 g