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Zutaten:
4 Protionen
Dänischer Gurkensalat besticht durch seine süß-saure Note. Diese erlangt er durch die Kombination aus Essig und Zucker. Der erfrischende Salat ist der perfekte Begleiter für dein nächstes Picknick oder eine Grillfete.
Dänischen Gurkensalat zubereiten
Schritt 1Gurken schneiden
Zuerst die Gurken waschen, deren Enden abschneiden und in Scheiben schneiden.
Schritt 2Dressing anrühren
Zucker, Essig sowie Wasser verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Anschließend die Kräuter unterrühren.
Schritt 3Dressing dazugeben
Die Marinade zu den Gurken geben, alles gründlich vermengen und den Dänischen Gurkensalat für 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Gesamtzeit:
1 Std. 15 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
101 kcal
Proteine:
1,4 g
Fette:
0,4 g
Kohlenhydrate:
21 g