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Zutaten:
2 Protionen
Mit einem Spiral-Kartoffelschneider und den richtigen Gewürzen kannst du dir ganz einfach Curly Fries aus frischen Kartoffeln selber machen. Wir zeigen dir, wie das funktioniert!
Curly Fries zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Kartoffeln schälen und mit einem Spiral-Kartoffelschneider in die gewünschte Kringel-Form bringen.
Tipp: Was beim Schneiden der Curly Fries von der Kartoffel übrig bleibt, kannst du natürlich in kleine Stücke schneiden und auch verwenden.
Schritt 2
Dann das Ei mit Mehl, Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer verrühren und die Spiralpommes damit rundum einpinseln.
Schritt 3
Garzeit:20 Min.Anschließend auf ein Backblech legen und bei 220 °C Umluft ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4
Zum Schluss aus dem Ofen holen und mit einem Dip nach Wahl genießen.
Gesamtzeit:
35 Min.
Arbeitszeit:
15 Min.
Garzeit:
20 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
159 kcal
Proteine:
6 g
Fette:
2 g
Kohlenhydrate:
27 g